第2种观点： 法律分析：工地上做饭烧伤，责任要依据调查情况才能确定。如果是工伤事故的，可以申请工伤认定，由用人单位和工伤保险基金共同赔偿。如果形成雇佣关系的，由雇主承担赔偿的责任。法律另有其他规定的，应当依照其规定。法律依据：《工伤保险条例》 第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的(四)患职业病的(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的(七)法律、行规规定应当认定为工伤的其他情形。《最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》 第九条 交通费根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
第3种观点： 厨师炒菜烫伤了算工伤。一般来说如果是因为工作的原因受伤的，那么就算工伤，而厨师烫伤是因为在工作中受伤的，符合工伤认定的条件，所以可以依法申请工伤，然后享受工伤待遇。一、工作期间突发脑溢血算工伤吗我国的工伤保险条例规定，通常来说，脑溢血是否属于工伤，根据实际情况来决定。如果脑溢血是发在工作时间和工作场所内，或者是因为工作的原因才受到该事故伤害的，那就属于工伤。如果是在工作时间前后在工作场所内，从事和工作有关的预备性或收尾性工作受到事故伤害才出现的脑溢血的，那就算工伤。二、工伤公司应该承担哪些责任工伤职工因工负伤或者被确诊为职业病，如果申请工伤认定，主张工伤待遇，那么依据法律规定，用人单位根据具体情况，需要承担以下责任：1、用人单位如果未在事故发生之日起一个月内申请工伤认定，那么，自事故发生之日起至劳动者或者用人单位逾期申请工伤认定之日时，已经发生的所有工伤待遇，比如工伤医疗费、住院伙食补助费等，均由该用人单位自行负担，工伤保险基金不在予以核报;2、如果用人单位未给职工依法缴纳工伤保险的，那么，依据我国工伤保险条例规定，受伤职工依法应享有的所有工伤赔偿项目，应由该用人单位全额承担;3、用人单位依法为工伤职工缴纳了工伤保险，但依据工伤保险条例，规定仍应自行承担的相关项目，比如工伤职工停工留薪期工资、五级六级伤残职工按月应领取的伤残津贴及一次性伤残就业补助金，即便缴纳了社保，用人单位也是这些费用的承担主体。三、员工死在宿舍算工伤吗一般来说，员工死在宿舍不算工伤。只要满足以下条件的，才算工伤：1、在工作时间和工作地点里，由于工作原因出了事故受伤的；2、在工作时间前后和工作场所里，因为从事和工作有关的预备性或收尾性工作才受伤的；3、在工作时间和工作场所内，由于履行工作职责才受伤的；4、有职业病的。【本文关联的相关法律依据】《工伤保险条例》第十四条职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；（四）患职业病的；（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；（七）法律、行规规定应当认定为工伤的其他情形。
第1种观点： 法律分析：在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的。法律依据：《工伤保险条例》 第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；(四)患职业病的；(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；(七)法律、行规规定应当认定为工伤的其他情形。
第2种观点： 法律分析：工伤亦称公伤、因工负伤。职工在生产劳动或工作中负伤。厨师在工作期间因工作原因受到事故伤害应当算工伤。法律依据：《工伤保险条例》 第十四条 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情形，应当认定为工伤。
第3种观点： 对于工伤事故怎么赔偿呢？发生事故伤害后，单位应当自事故伤害发生之日日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。认定下来后再申请工伤鉴定，最后才能计算赔偿额。赔偿额是根据以下项目计算出来的：(一)医疗费。治疗工伤所需费用必须符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准。(二) 住院伙食补助费。职工住院治疗工伤的，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70发给住院伙食补助费。(三) 外地就医交通费、食宿费。(四) 康复治疗费。(五) 辅助器具费。(六) 停工留薪期工资。(七) 生活护理费。(八) 一次性伤残补助金。(九) 伤残津贴。(十) 一次性伤残就业补助金和一次性工伤医疗补助金。(十一)丧葬补助金。(十二)供养亲属抚恤金。(十三)一次性工亡补助金。计算出赔偿额之后，如果单位投了工伤保险的，就直接由国家工伤保险机构依据标准发放工伤保险待遇。没有投保的，则依据标准与用人单位协商解决。《工伤保险条例》第三十条 职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。职工治疗工伤应当在签订服务协议的医疗机构就医，情况紧急时可以先到就近的医疗机构急救。治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准，由社会保险行政部门会同卫生行政部门、食品药品监督管理部门等部门规定。职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区规定。
第1种观点： 法律分析：员工工伤应由厨房承包人和饭店老板共同承担民事赔偿责任。法律依据：《工伤保险条例》 第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的(四)患职业病的(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的(七)法律、行规规定应当认定为工伤的其他情形。
第2种观点： 对于工伤事故怎么赔偿呢？发生事故伤害后，单位应当自事故伤害发生之日日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。认定下来后再申请工伤鉴定，最后才能计算赔偿额。赔偿额是根据以下项目计算出来的：(一)医疗费。治疗工伤所需费用必须符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准。(二) 住院伙食补助费。职工住院治疗工伤的，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70发给住院伙食补助费。(三) 外地就医交通费、食宿费。(四) 康复治疗费。(五) 辅助器具费。(六) 停工留薪期工资。(七) 生活护理费。(八) 一次性伤残补助金。(九) 伤残津贴。(十) 一次性伤残就业补助金和一次性工伤医疗补助金。(十一)丧葬补助金。(十二)供养亲属抚恤金。(十三)一次性工亡补助金。计算出赔偿额之后，如果单位投了工伤保险的，就直接由国家工伤保险机构依据标准发放工伤保险待遇。没有投保的，则依据标准与用人单位协商解决。《工伤保险条例》第三十条 职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。职工治疗工伤应当在签订服务协议的医疗机构就医，情况紧急时可以先到就近的医疗机构急救。治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准，由社会保险行政部门会同卫生行政部门、食品药品监督管理部门等部门规定。职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区规定。
第3种观点： 法律分析：员工工伤应由厨房承包人和饭店老板共同承担民事赔偿责任。法律依据：《工伤保险条例》 第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的(四)患职业病的(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的(七)法律、行规规定应当认定为工伤的其他情形。