一：满足需求
1：满足需求的对像（人文学生）需求的对象就是人文的学生，少部分老师，或少数外来的学生家长以及外来人员。根据消费对象的不同可不可以采取不同的供应策略，入设置学生餐厅，老师餐厅。
2：需求学生人数
人文大概是6000名学生
3：需求的差异化
我们学校的6000多名大学生，他们是来自五湖四海的学生。中国是一个三里不同风，五里不同俗的国家。所以这个饮食文化也是千差万别的，北方是以面食为主，沿海地区是以海鲜为主，南方是以大米为主食，而云贵川是以辣为主。而我们在贵州，在采购之前我们要做的就是一个学生的基本情况调查，看看每一个省的学生所占的'比例，在根据这些情况来购买。大米、蔬菜、辣椒、肉……
二：了解相应的供应商
1：根据需求了解供应商
我们就得到贵阳的各大菜市场，买米的地方去了解，去调查。看看那里的蔬菜卖的最便宜，又好，而且交通也方便，我们就在那里采购，大米同样也是这样的方法去采购，经过调查研究之后我们所有的东西都要用最便宜的价格买到最好的东西了。
2：供应商的食品安全证明
为了我们采购的食品安全，让学生吃的放心我们还得让供应商提供相应的的食品安全证明。比如，品质量、技术力量、能力、产品价格、可信度、售后服务、企业信誉和历来表现等。供应商的信息（价格、数量、信誉）。
3：计算总体订单容量
我们学校的人口量很大，每天要采购的数量是多少，要计算一下。还有的就是一个紧急议案，比如入到下雪或大暴雨的话不能出去采购，我们是不是要有一定的预备储存。
三：向上级汇报采购计划
1：向学校领导汇报计划
制定好我们的采购计划后上交学校领导，让学校领导批准后，我们再来执行计划，这可以让校领导感到学生的安全。2：向食堂经理汇报计划最后，向食堂经理汇报，立即执行。并且真求经理的相关意见，然后对我们的采购计划的不足之处做出修改。
1：向贵阳各大食品公司发出招标信息
向贵阳的各个食品和大中型超市发出招标信息，这样对我们的购买会更有利。
四：招投标
2：选择最优的中标对象
对来竞标的食品公司和超市我们选择可以长期的合作的，这样更有利于我们的商务谈判。
比如，我们签订合同，时间是半年或一年，你能不能给我们一个百分比的优惠，优惠一个5%或10%之类的。如果我们的合作时间更长的话，可不可以每天给我送货到呢？这样我们又可以节省一笔车费了。
3：执行计划表单
我们就得理出一个采购计划了，比如今天采购什么蔬菜，明天采购什么蔬菜，我们不可能天天都吃一样啊。理出一个计划之后我们就得向相关的部门申报了，比如食堂经理和其他的负责人。通过向上级的申报得到批准后我们就可以进行采购了。这时候采购我们是一个大型的采购，我们可以向大型的供应商发出招标信息，这样我们就有更多的选择余地。
以上都做完之后，那就是行动上的问题了。我们就得做出一个每天要采购的油米材盐醋的采购表，如、20xx、10、10号我们要采购的表对于采购后出现一切责任到时候好追究调查
五：合同
1：合同书2：合同的签订
1.合同介绍
1.1甲方（采购方）甲方名称通信地址联系人电话、传真E-Mail
1.2乙方（供应商）乙方名称通信地址联系人电话、传真E-Mail
1.3合同目的
提示：说明甲方向乙方采购何种物品，经双方协商后确定本采购合同。
2.术语、关键词解释术语、关键词解释物品
系指供应商按合同要求，需向采购方提供的一切软件、硬件及相关的技术资料。服务
系指根据合同，供应商承担与供货有关的辅助服务，比如运输、保险以及其它的伴随服务，比如安装、调试、提供技术援助、培训等。
3.采购物品说明
3.1采购物品及说明
3.2技术指标和质量要求