gb/T 21261是纯粮食酒。gb/T 21261是地理标志产品 玉泉酒的国家标准。《地理标志产品:玉泉酒(GB/T 21261-2007)》规定了玉泉酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。玉泉酒，黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，中国国家地理标志产品。玉泉酒是浓酱兼香型代表酒，产地位于黑龙江省阿城区玉泉街道，被誉为中国蒸馏酒发祥地。