大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。
大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的
大列巴有什么寓意
大列巴的寓意就是面包像锅盖
大列巴就是大面包，这种面包巨大，比普通的盘子还要大，堪称黑龙江第一大面包。被称为哈尔滨一绝，大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成。外表为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
大列巴有什么寓意
大列巴有什么寓意民以食为天。
千百年来，大列巴养育了一代又一代俄罗斯人。很多当地人相信，人的生命和力量蕴含在面包中。
所以从某种程度上讲，大列巴对于俄罗斯人的意义已经远远超出了食物本身，成为其文化中不可替代的一部分。
在当地，对待面包的态度甚至被视为品德的一部分。正如人们常说的，“能够分享面包屑的人可以与之为友”