像大噘嘴的海鱼是翘嘴鱼。
翘嘴鱼学名是翘嘴红鲌，是一种常见淡水鱼种，因为嘴巴上翘而得名，在鱼类中非常有辨识度。翘嘴鱼的体型相较于一般的鱼来说是比较大的，细长，呈柳叶形，头背面平直，头后背部略微隆起，鱼鳞较小，生长迅速，较好养活，是一种经济型鱼类。
像大噘嘴一样的海鱼
岛子鱼也被称为撅嘴鱼，学名白鱼。因为肉质细嫩无腥味，煎的时候很容易粘锅，导致鱼皮破损，更甚者还会将鱼弄得碎糟糟。所以要注易控制火候。